【快播报】萝卜丸子怎么做法_萝卜丸子正宗做法
印象头条 2023-05-14 12:11:03
【资料图】
萝卜丸子怎么做法，萝卜丸子正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、白萝卜、草鱼(做成鱼糜)、白面馒头切丁。调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒。
2、制作：白萝卜去皮切块备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉，用姜、葱浸泡，用搅拌机打成鱼糜备用。用少许盐抓白萝卜粒，用纱布包好，挤出水分，然后加入鱼糜、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白和少许生粉。
3、搅拌均匀，然后挤成大小均匀的萝卜园，外面均匀涂上白面馒头颗粒，依次做好备用。
4、锅内烧色拉油至三成油温，放入备用萝卜园，文火煎至完全浮起，捞出装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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